Pancakes qui vont bien

En ce moment c’est le goûter préféré des gnomes.. Rapide à faire,  pour la même quantité de pâte  que les crêpes, c’est bien moins long à faire.

– 250 g de farine
– 2 oeufs Pancake Chocolat Ananas
– 30 g de sucre
– 1 sachet de levure
– 65 g de beurre
– 1 pincée de sel
– 30 cl de lait

– Mélangez farine, sucre levure, sel.
– Ajoutez les oeufs et mélangez,
– Mélangez le beurre fondu
– Ajoutez progessivement le lait pour éviter les grumeaux…

Le tour est joué, la pâte est prête ! le mieux est quand même de la laisser reposer 1 h…

ici, il est rare de trouver du bon sirop d’érable, alors on les déguste avec du chocolat noir fondu, fourrés avec des fruits, peu importe mais on se régale dans tous les cas 🙂

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